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  • 酸櫻桃的簡單介紹

    發布時間: 2020 / 09 / 29 閱讀:2349

      據文獻報道,酸櫻桃富含抗氧化成分原花青素、花青素:原花青素可以通過抑制P38(絲裂原活化蛋白激酶)蛋白磷酸化水平來發揮抗炎作用,從而緩解急性痛風性關節腫脹和痛風痛;花青素能夠抑制促炎因子IL-6和TNF-α的生成,從而降低組織中炎性因子PGE2和NO水平,因此具有較強的抗氧化和清除自由基的功能,具有降低血清尿酸水平和一定的抗炎作用。

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